Ingrediënten
Heel veel gesnipperde ui, bruine bonen, mais, rode pepers en tomatensaus. Dat is de basis van deze pittige bruine bonen schotel. De jalapenos, knoflook en koriander maken het geheel af.
Health benefits
Dit gerecht zit boordevol antioxidanten, mineralen, vitamines en heel veel vezels. De vitamine C en B in de tomaat dragen bij aan je concentratievermogen, het caroteen in de jalapeno’s beschermt je cellen, de vezels in de mais ondersteunen je spijsvertering en de rode pepers zijn een boost voor je immuunsysteem. Een gerecht wat bijdraagt aan je algehele gezondheid, je spijsvertering en je bloeddruk en bloedsuikerspiegel op het juiste niveau houdt.
Perfect serve
Niet te versmaden met gekookte rijst! De Chili Sin Carne is een maaltijdcomponent voldoende voor 2 personen. Serveer direct na het opwarmen in diepe borden of kommen en verdeel de door jou gekookte rijst – of wat jij lekker vindt – en de bonenschotel 50/50. Voor de liefhebber, garneren met verse koriander.
