Meerderheid van horecabezoekers vindt duurzaamheid belangrijk
Driekwart van de horecabezoekers houdt bij zijn restaurantkeuze rekening met een duurzaamheidskeurmerk. Dat blijkt uit onderzoek gehouden door Horecava. Hiervoor ondervroegen zij zowel horecaprofessionals als -gasten. 69 procent van de horecagasten geeft aan dat zij hiermee rekening houden bij een restaurantkeuze. Een kwart van hen zegt dat zo’n keurmerk een hele belangrijke rol zal spelen. Ook vinden de […]
